Özenle seçilen kabuklu sarı mercimekler temizlenip, depolanır. Üretim sürecinde el değmeden temizleme, eleme, kalibrasyon, yıkama, soyma, kırma işlemleri yapılır ve Sortex makinesinde nihai kalitesine ulaşıp özenle depolara sevk edilir.
| TCMB DÖVİZ | ALIŞ | SATIŞ |
| DOLAR ($) | 47.6524 | 47.8434 |
| EURO (€) | 54.9369 | 55.1570 |
| POUND (£) | 64.1559 | 64.6324 |