Özenle seçilen kabuklu sarı mercimekler temizlenip, depolanır. Üretim sürecinde el değmeden temizleme, eleme, kalibrasyon, yıkama, soyma, kırma işlemleri yapılır ve Sortex makinesinde nihai kalitesine ulaşıp özenle depolara sevk edilir.
| TCMB DÖVİZ | ALIŞ | SATIŞ |
| DOLAR ($) | 48.3966 | 48.5906 |
| EURO (€) | 56.1360 | 56.3610 |
| POUND (£) | 65.2758 | 65.7606 |