Özenle seçilen kabuklu sarı mercimekler temizlenip, depolanır. Üretim sürecinde el değmeden temizleme, eleme, kalibrasyon, yıkama, soyma, kırma işlemleri yapılır ve Sortex makinesinde nihai kalitesine ulaşıp özenle depolara sevk edilir.
| TCMB DÖVİZ | ALIŞ | SATIŞ |
| DOLAR ($) | 50.1340 | 50.3349 |
| EURO (€) | 55.5961 | 55.8189 |
| POUND (£) | 66.4092 | 66.9024 |